Zupa kalafiorowa z jajkiem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
4 Ocen
Ilość porcji: 6
Trzecia wersja popularnego dania kuchni polskiej to zupa kalafiorowa z jajkiem. Zupa kalafiorową z jajkiem nie zawiera mięsa, dlatego z niniejszego przepisu mogą również skorzystać wegetarianie. Ze względu na obecność jajka zupa kalafiorowa z jajkiem jest równocześnie źródłem białka o bardzo dużej wartości!
Składniki:
- Kalafior 1 sztuka
- Marchew 2 sztuki
- Pietruszka 1 sztuka
- Seler kawałek
- Por kawałek
- Ziemniaki 500 g
- Woda 3 l
- Jogurt naturalny 150 ml
- Natka pietruszki
- Natka selera
- Koperek świeży 2 łyżki
- Listki laurowe
- Ziele angielskie
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
A teraz przepis na tradycyjna zupę kalafiorową
- Ziemniaki i warzywa korzeniowe obrać, umyć i pokroić w kostkę, zalać wodą
- Gdy warzywa będą prawie miękkie dodać różyczki kalafiora oraz posiekaną natkę pietruszki i natkę selera - gotować około 10-15 minut.
- W międzyczasie jajka ugotować na twardo
- Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem
- Gdy kalafior będzie miękki zagęścić zupę jogurtem naturalnym
- Ćwiartki jajka rozłożyć na talerzach Zupę nalać na talerze i posypać świeżym koperkiem
Na zdrowie :)
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Kalafiorowo-serowa zupa
Ta zupa jest bardzo smaczna. Serek topiony nadaje jej delikatnego smaku. Zupę kalafiorowo-serową polecam na obiad przez...
Zupa z kalafiora z serkiem
Zupa kalafiorowa jest pyszna, a może być jeszcze lepsza, bo każdą warzywną zupę można doprawić serkiem, wtedy jest smacz...
Krem kalafiorowy
Krem kalafiorowy to bardzo ciekawe połączenie ostrego chrzanu i łagodnego w smaku kalafiora. Chrzan i kalafior wsp&oacut...
Zupa-krem z kalafiora.
Jak zrobić zupę kalafiorową. Oto pyszna i bardzo zdrowa zupa z kalafiora. Lekka i pachnąca jest moja zupa z kalafiora. P...
Zupa kalafiorowa z jajkiem
Trzecia wersja popularnego dania kuchni polskiej to zupa kalafiorowa z jajkiem. Zupa kalafiorową z jajkiem nie zawiera m...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa kalafiorowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.