Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Ocena: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
0 Ocen
Ilość porcji: 8
Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!
Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli
- 500g serka homogenizowanego
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki śmietany 30%
Sposób przygotowania:
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie:
- Do miski przesiej mąkę i dodaj masło pokrojone w kostkę. Wymieszaj składniki palcami, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj żółtko, cukier puder i szczyptę soli. Wymieszaj i ugnieć ciasto. Owij je folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3-4 mm. Wyłóż nim spód tortownicy (o średnicy około 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do lodówki na 10 minut.
- Wyjmij z lodówki i wierzch ciasta nakłuj widelcem. Piecz około 15 minut, aż się zrumieni. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
- Do miski dodaj serek homogenizowany, jajka, cukier i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Masę serową wlej na ostudzony spód i wstaw do piekarnika na około 50 minut, aż sernik się zetnie i zrumieni.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź.
Pyszny sernik na kruchym spodzie gotowy!
Smacznego
Autor: Rumcajs
Polecamy również
Sernik doskonały
To najlepszy sernik na świecie - prawdziwie nowojorski!
Sernik z rosą
sernik z kropelkami rosy:)
Gotowany sernik
To sprawdzony przepis na gotowany sernik, przełożony kruchymi blatami ciasta.
Mój sernik świąteczny
Sernik na święta przygotowuję w mojej rodzinie właśnie ja. Mój sernik świąteczny jest bowiem smaczny i puszysty....
Klasyczny sernik z bakaliami
Ach serniki, puszyste i smaczne. Najbardziej lubię klasyczny sernik z bakaliami. Taki klasyczny sernik z bakaliami wydaj...Zobacz więcej przepisów na:
Sernik
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...