Hummus z ciecierzycy
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata.
Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Składniki:
- 300 g ciecierzycy ze słoika
- 50 g sezamu (lub pasty Tahini)
- 3 ząbki czosnku (podpiekane)
- 1 łyżeczka kuminu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ cytryny
- 2 łyżki wody
- sól do smaku
- pieprz
Sposób przygotowania:
Zblenduj na gładką masę, mieszając sezam z oliwą z oliwek i sokiem z połowy cytryny. Następnie dodaj czosnek (najlepiej upieczony lub podsmażony), ciecierzycę (namoczoną i ugotowaną lub z puszki), pieprz, sól, kumin i trochę wody. Wszystko zblenduj i gotowe! Jeśli chcesz uzyskać bardziej płynną konsystencję, dodaj więcej wody i zblenduj ponownie. Przelej gotowy hummus do miseczki i gotowe.
# Tagi:
Autor: SaltedPasta
Polecamy również
Pasta z wędzonej makreli
Pasta do pieczywa
Pasta z pieczonej papryki
Pastę z papryki przygotowałam z zamiarem schowania jej do spiżarni, no ale cóż...najpierw zjedliśmy jeden słoicze...
Pasta z tuńczyka
Idealna do pieczywa, pasta z tuńczyka, bardzo czesto zastępuję sklepową wedlinę. W moim domu w zasadzie nie ma tygodnia...
Pasta szprotkowa
Błyskawiczna pasta szprotkowa do smarowania pieczywa
Pasta z ciecierzycy
Pasta z czosnkiem do smarowania pieczywaZobacz więcej przepisów na:
Pasta
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.