Strona Główna
/
Faworki
/
Faworki karnawałowe

Faworki karnawałowe

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

30 Ocen

Ilość porcji: 10

Kiedy nadchodzi karnawał myślę o faworkach. Faworki karnawałowe to mocna pozycja w mojej kuchni. Lekkie, chrupiące i delikatne faworki karnawałowe cieszą się powodzeniem w moim domu, a przyjaciele, też chętnie się nimi raczą, nie gardząc wersją “na wynos”:) Faworki karnawałowe to mój hit!

Składniki:

gęsta śmietana 18% - 3 łyżki
mąka - 1,5 szklanki
żółtko - 3
masło - 50 g
proszek do pieczenia - maks. ½ opakowania
sól - szczypta
sok z cytryny - 1 łyżka
smalec lub inny tłuszcz do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Jeżeli masz ochotę na faworki karnawałowe, oto przepis:

W misce wymieszaj mąkę ze śmietaną, żółtkami, masłem, proszkiem do pieczenia i solą.
Wyrabiaj solidnie ciasto.
Rozwałkuj cienko ciasto (na powierzchni posypane mąką).
Wykrawaj faworki na 10 cm długości i 3 cm szerokości.
Natnij pasek na środku na długość 5 cm i przełóż jeden koniec, tak, by uformować faworka.
Smaż faworki na głębokim tłuszczu, wkładaj po kilka sztuk na raz do tłuszczu.

Kiedy rozgrzewasz w garnku tłuszcz, sprawdź, czy jest on wystarczająco gorący:

jeżeli ciasto wypłynie na powierzchnię i szybko się rumieni – oznacza to, że olej ma właściwą temperaturę. Polecam faworki karnawałowe - smacznego!