Ciasto ze śliwkami "Palce Lizać"

Ciasto ze śliwkami "Palce Lizać"

Ocena: ★

327 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Niektóre przepisy babci udało mi się poprawić i unowocześnić. Ten przepis na ciasto ze śliwkami jest tego najlepszym przykładem. To co uzyskałem jest mistrzostwem świata. Jeżeli szukasz nowego sposobu na ciasto ze śliwkami musisz spróbować tej recepturyPalce Lizać!

Składniki:

  • 10-12 śliwek
  • 200g cukru pudru
  • 4 duże jaja 
  • 240ml lekkiej/delikatnej oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 250g mąki tortowej
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Przepis na ciasto ze śliwkami w kilku krokach:

  1. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza.Natłuścić  blachę (20x30cm) i wyłożyć pergaminem.
  2. Świeże śliwki pokroić na połówki lub ćwiartki i usunąć pestki. 
  3. Roztrzepane jajka i cukier ubij dobrze w misce (za pomocą miksera),  aż mieszanina zacznie gęstnieć. Stopniowo wlać ekstrakt waniliowy i oliwę - ciągle mieszając, aż nasze ciasto stanie się kremowe. Dodaj skórkę z cytryny i jogurt i wymieszaj dobrze.
  4. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać metalową łyżką.
  5. Wlać ciasto ostrożnie do blachy i delikatnie wcisnąć śliwki.
  6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut .
  7. Ciasto ze śliwkami pozostawić do ostygnięcia i gotowe. Możecie również użyć innych owoców(jabłka, rabarbar,jagody).

Takie ciasto ze śliwkami do kawy... ech, palce lizać :)

Smacznego!

Autor: dubliner

Polecamy nasze przepisy